Maquinaria Hostelería

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  Picadora de carne EUROCORT TI-12 R monofásico

  Alimentación monofásica.

  1,237.00€ Add to cart
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  Picadora de carne MP-22 EURO-M/T

  1,278.00€ – 1,318.00€

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  Picadora de carne MP-22 EURO-M/T cantidad

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  Triturador PROFESIONAL SMX BLENDER – HOMOGENEIZADOR TURBO

  Calidad de alisado o emulsión perfecta

  • Ahorra de tiempos hasta 3 veces más rápido en comparación a un cuchilla estándar.
  • Pie fácilmente desmontable para una limpieza perfecta.
  • Martillo triturador rectangular en acero inoxidable, con capa titanio.
  • Pie y campana en acero inox.
  • Sin cuchilla, manipulación sin riesgo de corte.
  • Conforme a las recomendaciones HACCP.

  CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

  Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua. Cuidado con los salpicones que podrían entrar por las ranuras de ventilación del motor y deteriorarlo irremediablemente. Para más eficacia durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos. No pasar en el lavaplatos. Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja. Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración

  1,320.00€ Add to cart
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  Triturador PROFESSIONAL MASTER TRIO 410.H

  UNA VERSATILIDAD SIN IGUAL ! Multiplica las utilizaciones ! Hasta 12 accesorios para un único bloque motor

  • Micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad.
  • Micro interruptor de funcionamiento continuo: permite el funcionamiento autónomo del aparato (entonces se recomienda un soporte de triturador)
  • Forma ergonómica: fácil de manejar y limpiar.
  • Velocidad variable.
  • Mayor ventilación para un mejor enfriamiento del motor.
  • Indicador luminoso de conexión eléctrica para la seguridad del usuario.
  • Tubo, campana y batidores en acero inoxidable alimentario: mejora el mantenimiento y la duración del aparato.
  • Cuchillo Ti-metal fácil de desmontar.
  • Pie y batidora enteramente desmontables : asegura una mayor seguridad y limpieza fácil, evita proyecciones de agua en las partes eléctricas.
  • Pasapuré exclusivo Dynamic. Pie y rejilla en acero inoxidable alimentario, desmontables para una higiene perfecta.

  CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

  Mantenimiento fácil con los accesorios desmontables. Limpiar el pie y los batidores bajo agua, si es necesario, usar líquido lavavajillas. Limpiar el mango con una esponja o un paño ligeramente húmedo. No limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos. Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración

  1,321.00€ Add to cart
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  Corta Hortalizas & Cutter R 301

  Eficaces, sólidos y rápidos, los modelos de la gama de productos combinados Robot-Coupe (12 modelos) responderán a las necesidades de los profesionales para establecimientos de entre 100 y 400 cubiertos.        Son una inversión segura gracias al ahorro de tiempo en las preparaciones.   Descargar ficha técnica 

  1,325.00€ Add to cart
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  Embutidora Manual S.A.P. 14 V

  Uso Profesional

  1,327.00€ Add to cart
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  Quemador P31 AP de alta presión

  Quemador atmosférico para uso industrial utilizable a gas butano/propano (GLP), con vávula de seguridad y piloto. Acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Requiere proyecto tipo único para su homologación e instalación como parte integrante de la misma.

  1,355.00€ Add to cart
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  Cutter de mesa R3-1500

  Como precursor y líder indiscutible, Robot-Coupe propone la oferta más completa de cutters de mesa con una gama de 12 modelos de 2,9 a 11,5 litros.

  Resultados

  Modelos diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Para las mousses y los rellenos finos se recomienda utilizar la velocidad de 3000 rpm.

  Precisión

  Mando impulsional que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte. Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias.

  Potencia y larga vida útil

  Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil.   Descargar ficha técnica

  1,390.00€ Add to cart
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  Crepera eléctrica doble CE-235

  2 placas de Ø 350 mm.

  Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

  Descargar ficha técnica

  1,434.00€ Add to cart