Maquinaria Hostelería

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  Termoselladora Orved PROFI 2

  Termoselladora para barquetas de medias dimensiones, hace alarde de un área de trabajo fija para garantizar uniformidad de soldadura en todos los bordes además de la posibilidad de tener moldes a la medida en aluminio.  PROFI 2 asegura un sellado perfecto también en presencia de sustancias grasas o untos; Termoselladora con regulación electrónica de las temperaturas, utiliza barquetas de varias medidas con dimensión máxima cm 190 x 260 de agujero único.

  Destacable:

  • acero inox
  • regulación electrónica de la temperatura
  • área de trabajo fija para garantizar uniformidad de soldadura en todos los bordes
  • moldes intercambiables

  IDEAL para: mercados, supermercados, gastronomías, pequeños centros de producción, ferreterías. Viene equipada con un molde para una barqueta de 260x190 Para adquirir moldes con otras medidas de barquetas: AQUÍ Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración  

  2,126.00€ Add to cart
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  Corta Hortalizas & Cutter R 402

  Eficaces, sólidos y rápidos, los modelos de la gama de productos combinados Robot-Coupe (12 modelos) responderán a las necesidades de los profesionales para establecimientos de entre 100 y 400 cubiertos.        Son una inversión segura gracias al ahorro de tiempo en las preparaciones.   Descargar ficha técnica

  2,145.00€ Add to cart
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  Cuece Pastas Mod.E6CP6B

  - Kw: 8,25 - V 400 - 415 3N~ - STANDARD Con 3 cestas de 145 x 280 x 160 mm - Cuba Inox AISI 316

  2,332.00€ – 2,502.00€

  OPCIONES	Elige una opciónMod. E6CP6BMod. E6CP6B a V3/A Volts 230 - 240 3~ Mod. E6CP6B Mod. E6CP6B a V3/A Volts 230 - 240 3~ Limpiar

  Cuece Pastas Mod.E6CP6B cantidad

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  Picadora de carne MP-32MEC-M/T

  2,358.00€ – 2,398.00€

  Modelo	Elige una opciónmonofásicotrifásico monofásico trifásico Limpiar

  Picadora de carne MP-32MEC-M/T cantidad

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  Sierra de cinta ST-230

  Sierra cinta ST-230, con polea de aluminio o acero inoxidable. Opción Peana

  2,374.00€ – 2,633.00€

  Polea	Elige una opciónAluminioInoxidable Aluminio Inoxidable
  Motor	Elige una opciónTrifásico 1CVFreno Monofásico 1CVFreno Monofásico 1,5CVFreno Trifásico 1,5CVFreno Trifásico 2CV Trifásico 1CV Freno Monofásico 1CV Freno Monofásico 1,5CV Freno Trifásico 1,5CV Freno Trifásico 2CV Limpiar

  Sierra de cinta ST-230 cantidad

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  Envasadora al vacío IDEA 30

  Equipadas con control inteligente y vacío secuencial, garantizan el máximo vacío sin necesidad de supervisión. Las versiones HI LINE: con programas del Chef y de desaireación tales como: carnes rojas, marinados, salsas y una amplia variación de funciones. Con panel de mandos Touch 5” Construidas con materiales de alta calidad. El modelo de envasadora al vacío IDEA 30 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel de mandos digital. IDEA 30 tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Puede envasar: productos sólidos, líquidos y delicados. Descargar ficha técnica

  2,382.00€ Add to cart
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  Peladora de patatas Mod.PI-10

  Para pelar patatas, zanahorias u otros productos similares.

   

  • Construcción en acero inoxidable.
  • Revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF).
  • Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF), fácilmente desmontable para su limpieza.
  • Autoarrastre de residuos al desagüe.
  • Eficiencia energética gracias a la optimización de los motores.
  • Tapa transparente de policarbonato elevable, con cierre y dispositivo de seguridad.
  • Puerta de aluminio con cierre hermético y dispositivo de seguridad.
  • Mando con protección IP65. Fiabilidad mejorada contra la humedad y salpicaduras de agua.
  • Sistema anti-retorno en la entrada de agua.
  • Contacto auxiliar para una electroválvula exterior.
  • Temporizador 0-6 min. Y funcionamiento continuo.

  Ficha del producto

  2,453.00€ Add to cart
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  Envasadora de sobremesa AK-RAMON VP-370.10

  Todos los modelos incluyen la atmósfera progresiva (Soft Air). Al utilizar esta opción de la máquina el aire entra a la cámara de vació de forma gradual y controlada basado en un tiempo predeterminado, con lo que la bolsa se adapta al producto de forma muy cuidadosa sin dañarlo. Es ideal para envasar carne con hueso, langostas, tornillos, polvos, componentes electrónicos, etc. Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración

  2,465.00€ Add to cart
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  Horno Pizza PO-4+4

  2 cámaras. 4+4 pizzas de Ø32 cm.

  Horno robusto y fiable de uso intuitivo. Resistencias superior e inferior en cada cámara para un máximo control. La cámara puede alcanzar hasta 500ºC.

   

  • Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
  • Termostato superior e inferior en cada cámara: permite regular la temperatura precisa para cada coccion.
  • Puerta con cristal e iluminación interna: máximo control del proceso.
  • Plano de cocciòn de piedra refractaria.
  • Aislamiento en lana de roca evaporada.
  • Resistencias acorazadas.
  • Fácil mantenimiento.

  Ficha de producto

  2,489.00€ Add to cart