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Productos Nuevos
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SIERRAS DE CINTA MEDOC ST-200
Motor monofásico de 1CV. · Altura de corte 190 mm. · Cinta de 1600 mm. · Disponible con poleas de aluminio o poleas de acero inoxidable (ST 200 inox). · Disponible en versión mano derecha y mano izquierda. · Sierra integrada de acero inoxidable 18/10. · Gran robustez y fiabilidad de la máquina. · Tensado de cinta de proceso automático. · Fácil limpieza con agua a presión. · Desmontaje de limpiadores sin herramientas. · Indice de protección IP65. · Conforme a la Directiva 2006/42/CE. Descargar ficha técnica1,537.00€ – 1,627.00€ Select options -
Dispensador de bebidas Carpigiani Horeca CHOCOLADY
Concebida para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate, al que le asegura siempre una densidad y cremosidad perfectas. Calentamiento al “baño maría” del producto. Mezcla continua para obtener un producto homogéneo. Termostato regulable para obtener la temperatura deseada. Grifo exclusivo antiobstrucción. Caldera de acero inoxidable, aislada térmicamente. Pies antideslizantes. Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua. Descargar manual630.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani ECOWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Bomba de sistema rotativo en material plástico de elevada resistencia al desgaste. Los modelos ECOWIP y MINIWIP disponen de pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, e incluyen termómetro. Descargar manual2,714.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani MINIWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Con bomba de presurización por engranajes construida totalmente en acero inoxidable para favorecer la incorporación de aire para obtener una nata con gran aumento de volumen. Los modelos MINIWIP y ECOWIP disponen de pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, e incluyen termómetro. Descargar manual3,374.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani JETWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 6 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Por sus prestaciones y capacidad productiva resulta especialmente idónea para su aplicación en obradores de pastelería. Con la aplicación de la manga pastelera y el pedal deja las 2 manos libres para una perfecta decoración en pastelería. El modelo JETWIP/G dispone de cuadro de control digital. Descargar manual5,460.00€ Add to cart -
Maquinaría de hostelería
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SIERRAS DE CINTA MEDOC ST-200
Motor monofásico de 1CV. · Altura de corte 190 mm. · Cinta de 1600 mm. · Disponible con poleas de aluminio o poleas de acero inoxidable (ST 200 inox). · Disponible en versión mano derecha y mano izquierda. · Sierra integrada de acero inoxidable 18/10. · Gran robustez y fiabilidad de la máquina. · Tensado de cinta de proceso automático. · Fácil limpieza con agua a presión. · Desmontaje de limpiadores sin herramientas. · Indice de protección IP65. · Conforme a la Directiva 2006/42/CE. Descargar ficha técnica1,537.00€ – 1,627.00€ Select options -
Dispensador de bebidas Carpigiani Horeca CHOCOLADY
Concebida para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate, al que le asegura siempre una densidad y cremosidad perfectas. Calentamiento al “baño maría” del producto. Mezcla continua para obtener un producto homogéneo. Termostato regulable para obtener la temperatura deseada. Grifo exclusivo antiobstrucción. Caldera de acero inoxidable, aislada térmicamente. Pies antideslizantes. Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua. Descargar manual630.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani ECOWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Bomba de sistema rotativo en material plástico de elevada resistencia al desgaste. Los modelos ECOWIP y MINIWIP disponen de pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, e incluyen termómetro. Descargar manual2,714.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani MINIWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Con bomba de presurización por engranajes construida totalmente en acero inoxidable para favorecer la incorporación de aire para obtener una nata con gran aumento de volumen. Los modelos MINIWIP y ECOWIP disponen de pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, e incluyen termómetro. Descargar manual3,374.00€ Add to cart -
Montadora de nata Carpigiani JETWIP / G
Dispone de un depósito refrigerado de 6 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Por sus prestaciones y capacidad productiva resulta especialmente idónea para su aplicación en obradores de pastelería. Con la aplicación de la manga pastelera y el pedal deja las 2 manos libres para una perfecta decoración en pastelería. El modelo JETWIP/G dispone de cuadro de control digital. Descargar manual5,460.00€ Add to cart -
Serie Gram POCKET
Gram POCKET – La balanza de uso personal Características22.00€ – 24.00€ Select options- Balanza de bolsillo
- Tapa protectora contra sobrecarga y golpes
- Función tara
- Calibración electrónica
- Iluminación automática del display
- Desconexión automática
- Pilas 1.5 V
Nuestros Mejores Productos
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TRITURADOR PROFESIONAL DYNAMIX® DMX 190
224.00€ Add to cart¡ Por fin un verdadero mini triturador profesional para todas sus preparaciones !- Ligero, rápido, eficiente y robusto.
- Pie extraíble, fácil de limpiar.
- Pie y campana en acero inoxidable para una higiene perfecta.
- Cuchillo Ti-Metal fácil de desmontar.
- Regulador de velocidad.
- Ergonómico.
- Silencioso.
- Multifuncional gracias a varios accesorios (cuchillo estándar o emulsionante,disco batidora o emulsionante, pie homogeneizador - blender, batifora desmontable, pie presa-puré, bol cutter y bol graduado 1L o Bol inox 3L).
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
Muy sencillo gracias a los pies extraíbles. Lave los pies y los accesorios con agua clara. Limpie la unidad del motor con una esponja o un paño ligeramente húmedo. No lavar con agua directa ni en el lavavajillas. Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración -
BLOQUE MOTOR PROFESIONAL BM DYNAMIX® 190
133.00€ Add to cart- Velocidad variable
- Eficiente y robusto
- Accesorio extraíble en la base del bloque motor que preserva las entradas de agua durante la limpieza
- Ergonómico
- Silencioso
- Multifuncional gracias a varios accesorios (cuchillo estándar o emulsionante,disco batidora o emulsionante, pie homogeneizador - blender, batidora desmontable, pie presa-puré, bol cutter y bol graduado 1L o Bol inox 3L.
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Cortadora de carne Kolossal 350 VK TC DUAL (correas)
Cortadora para carne fresca. El plato grande y el apurador se puede quitar fácilmente para la limpieza, así como el dispositivo de soporte de rodajas diseñado para cortar rodajas muy finas, perfectas y sin residuos. Como todos los productos Kolossal también se puede limpiar con un chorro de agua.3,840.00€ Add to cart
Menaje ACCESORIOS
Contamos con una amplia exposición donde la variedad hace que nos podamos adecuar a tu estilo y necesidad. Trabajamos siempre con productos de calidad homologada
