Abatidor de temperatura
Mostrando los 3 resultados
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Abatidor de temperatura AT-3 2/3
3,343.00€ Add to cartRendimiento:- Refrigeración: 7 Kg / 90 '
- Ultracongelación: 4.9 Kg. / 240 '
El abatimiento rápido ayuda a mantener la calidad de los alimentos, preservar los nutrientes y a mejorar la eficiencia de los procesos en la cocina.
Un amplio campo de aplicaciones
- Pizzas congeladas, pasta fresca, pastelería, gastronomía, heladería, postres, panadería, etc.
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Abatidor de temperatura AT-5 1/1
5,049.00€ Add to cartRendimiento:- Refrigeración: 20 Kg / 90 '
- Ultracongelación: 14 Kg. / 240 '
El abatimiento rápido ayuda a mantener la calidad de los alimentos, preservar los nutrientes y a mejorar la eficiencia de los procesos en la cocina.
Un amplio campo de aplicaciones
- Pizzas congeladas, pasta fresca, pastelería, gastronomía, heladería, postres, panadería, etc.
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Abatidor de temperatura AT-8 1/1
7,470.00€ Add to cartRendimiento:- Refrigeración: 25 Kg / 90 '
- Ultracongelación: 16 Kg. / 240 '
El abatimiento rápido ayuda a mantener la calidad de los alimentos, preservar los nutrientes y a mejorar la eficiencia de los procesos en la cocina.
Un amplio campo de aplicaciones
- Pizzas congeladas, pasta fresca, pastelería, gastronomía, heladería, postres, panadería, etc.
