Maquinaria Hostelería
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Envasadora al vacío IDEA 31 GAS
Equipadas con control inteligente y vacío secuencial, garantizan el máximo vacío sin necesidad de supervisión. Las versiones HI LINE: con programas del Chef y de desaireación tales como: carnes rojas, marinados, salsas y una amplia variación de funciones. Con panel de mandos Touch 5” Construidas con materiales de alta calidad. El modelo de envasadora al vacío IDEA 31 GAS se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel de mandos digital y equipada con entrada de gas inerte (ATM) para el envasado de productos blandos y delicados.. IDEA 31 GAS tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Descargar ficha técnica2,946.00€ Add to cart -
Cocina oriental y asiática
Fabricada en acero inox, de medias 1000 x 700 x 850 y potencia 2X142,950.00€ Add to cart -
Embutidora hidraulica F14s
Las máquinas han sido diseñadas para permitir un fácil acceso a todos sus componentes, y así posibilitar un cómodo mantenimiento y limpieza. Puesta en marcha y paro de motor por rodillera, sin manos, mediante micro interruptor interno y contactor en cuadro estanco. Beneficios: menor desgaste, ruido, temperatura, consumo eléctrico, mayor vida del aceite, bomba y grupo hidráulico.2,955.00€ Add to cart -
Sierra de cinta ST-270
Sierra cinta ST-270, con polea de aluminio o acero inoxidable. Opción Peana2,967.00€ – 3,348.00€ Select options -
Envasadora al vacío Evox 31 HI-LINE
Las envasadoras al vacío de la línea Evox innovan completamente el concepto de vacío, resumiendo lo mejor de la tecnología, la innovación y la facilidad de uso. Evox 31 Hi-line nace de la unión entre el diseño Made in Italy y la innovación tecnológica. Compacta, rápida y esencial tiene un elegante panel táctil y 5 programas exclusivos "Chef" para marinar, crear infusiones, limpiar mejillones y mucho más de modo rápido y automático, sin la necesidad de supervisión. Robusta, segura, extraordinariamente exacta y construida con materiales de alta calidad, encarna toda la experiencia y tradición de la marca Orved. "No puedes no quererlo" SENSOR DE AUTO CALIBRACION Calibración automática: Evox 31 no necesita calibraciones para adaptar el funcionamiento del sensor de presión a las altitudes y condiciones atmosféricas. El sensor absoluto garantiza el vacío perfecto y 100% seguro sin ningún tipo de supervisión.3,040.00€ Add to cart
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Cortadora de fiambre MG-350
Cuchilla protegida por aro. Cubre-cuchilla con dispositivo de seguridad. Sistema eléctrico baja tensión 24 V. Transmisión sin fin corona. Índice de protección IP65. Cortadora integrada de acero inoxidable 18/8. Cuchilla alemana G+B. Afilador incorporado automático. Espesor de corte: 0-25 mm.3,052.00€ Add to cart -
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Envasadora al vacío IDEA 40
Equipadas con control inteligente y vacío secuencial, garantizan el máximo vacío sin necesidad de supervisión. Las versiones HI LINE: con programas del Chef y de desaireación tales como: carnes rojas, marinados, salsas y una amplia variación de funciones. Con panel de mandos Touch 5” Construidas con materiales de alta calidad. El modelo de envasadora al vacío IDEA 40 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel de mandos digital. IDEA 40 tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Puede envasar: productos sólidos, líquidos y delicados. Descargar ficha técnica.3,098.00€ Add to cart
