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  Quemador P31 AP de alta presión

  Quemador atmosférico para uso industrial utilizable a gas butano/propano (GLP), con vávula de seguridad y piloto. Acabado en fundición GG20 y pintura negra anticalórica. Requiere proyecto tipo único para su homologación e instalación como parte integrante de la misma.

  1,355.00€ Add to cart
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  Expositor caliente al baño maría Mod.EXSS3-1/1

  Expositores self service con apertura frontal, con 2 o 3 bandejas gastro 1/1 de 100 mm Iluminación por leds incluida

  1,385.00€ Add to cart
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  Cutter de mesa R3-1500

  Como precursor y líder indiscutible, Robot-Coupe propone la oferta más completa de cutters de mesa con una gama de 12 modelos de 2,9 a 11,5 litros.

  Resultados

  Modelos diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Para las mousses y los rellenos finos se recomienda utilizar la velocidad de 3000 rpm.

  Precisión

  Mando impulsional que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte. Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias.

  Potencia y larga vida útil

  Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil.   Descargar ficha técnica

  1,390.00€ Add to cart
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  Crepera eléctrica doble CE-235

  2 placas de Ø 350 mm.

  Fabricada en acero inoxidable. Superficie de la placa de hierro colado con tratamiento antiadherente. Sin recubrimientos y fácil de limpiar. Garantiza una distribución uniforme del calor por toda la placa.

  Descargar ficha técnica

  1,434.00€ Add to cart
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  Horno microondas MO-1817

  1800 W. Base cerámica fija. 17 litros.

  Microondas programable de uso intensivo equipado con dos magnetrones.

  • Modelo profesional con 2 magnetrones.
  • Interior y exterior en acero inoxidable.
  • Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno
  • Programación y manejo muy fácil

  Ficha del producto

  1,450.00€ Add to cart
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  Horno microondas MO-1834

  1800 W. Base cerámica fija. 34 litros.

  Microondas programable de uso intensivo de gran capacidad. Equipado con dos magnetrones.

  • Modelo profesional con 2 magnetrones.
  • Interior y exterior en acero inoxidable.
  • Base cerámica fija que confiere mayor capacidad al horno.
  • Programación y manejo muy fácil.

  Ficha del producto Kit doble altura Mod.MO-1834

  1,450.00€ Add to cart
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  Cortadora de fiambre EUROCORT F-300 E L

  Cortadora de fiambre profesional.

  1,463.00€ Add to cart
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  Horno Pizza PO-4

  1 cámara. 4 pizzas de Ø32 cm.

  Horno robusto y fiable de uso intuitivo. Resistencias superior e inferior en cada cámara para un máximo control. La cámara puede alcanzar hasta 500ºC.

   

  • Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
  • Termostato superior e inferior en cada cámara: permite regular la temperatura precisa para cada coccion.
  • Puerta con cristal e iluminación interna: máximo control del proceso.
  • Plano de cocciòn de piedra refractaria.
  • Aislamiento en lana de roca evaporada.
  • Resistencias acorazadas.
  • Fácil mantenimiento.

  Ficha de producto

  1,468.00€ Add to cart
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  Termoselladora manual AK-RAMON TS-160

  • Construida en acero inoxidable AISI 304.
  • Moldes en aluminio anodizado.
  • Selladora manual de barquetas.
  • Corta el film por la parte trasera.
  • Panel digital con regulador de temperatura de sellado (0º-230º C).
  • Modelo ergonómico y robusto.
  • Fácil cambio de molde, los moldes son intercambiables en pocos segundos.
  • Calentamiento rápido de la temperatura seleccionada.
  • Permite trabajar con diferentes tipos de materiales de bandejas , PP, PET, ALUMINIO…
  • Voltaje : 220 V/ 1ph/ 50 Hz.
  • Superficie máxima de sellado: 270×190 mm.
  • Ancho bobina de film: 200 mm.
  • Potencia: 900 W.
  • Incluye molde de 260×160 mm.

  Moldes estándar

  • 192X137 mm.
  • 1/8 GN (168×130 mm).
  • Se puede fabricar cualquier tipo y forma de molde acorde con las bandejas del cliente.

  Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración 1 Ver vídeo demostración 2

  1,500.00€ Add to cart