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Cortadora de fiambre Kolossal 300 IK

Adecuada para el corte de todo tipo de embutidos y quesos. La cortadora es compacta y se instala también en locales con espacios limitados. Ideal para las actividades que requieren un cambio frecuente de producto a cortar.
3,637.00€
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Cortadora de fiambre Kolossal 300 IK cantidad
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Armario SNACK 1302 CONGELACIÓN S-LINE

Exterior en acero inox AISI-304, respaldo en chapa galvanizada Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido Puertas AISI-304 de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura) Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 - 210 mm Unidad condensadora ventilada y extraíble Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión Evaporación automática del agua de descarche Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía Temperatura de trabajo 32°C ambiente Manual de instrucciones OPCIONES Set de 4 ruedas Set de 6 ruedas
3,729.00€ Add to cart
Embutidora hidráulica F25s

Las máquinas han sido diseñadas para permitir un fácil acceso a todos sus componentes, y así posibilitar un cómodo mantenimiento y limpieza. Puesta en marcha y paro de motor por rodillera, sin manos, mediante micro interruptor interno y contactor en cuadro estanco. Beneﬁcios: menor desgaste, ruido, temperatura, consumo eléctrico, mayor vida del aceite, bomba y grupo hidráulico.
3,735.00€ Add to cart
Envasadora al vacío Bright 16

Envasadora sobre mesa en acero inox, dotada de una cámara de vacío “Power-steel” para un vacío perfecto. Creación del vacío con sistema con sensor y posibilidad de envasar productos delicados o blandos en atmósfera modificada (ATM), gracias a la inyección de gas inerte. Panel de mandos digital, impermeable al agua, con 48 programas, entre los cuales exclusivos programas preestablecidos (FTY) y programas de desaireación (DSI) pensados para simplificar y automatizar cada ciclo de confección. Doble soldadura de serie, ciclo de deshumidificación bomba H2Out, creación del vacío externo con accesorio Easy, bomba de vacío de 12 m3/h y barra soldadora amovible de nueva concepción, largo mm 315. Exclusiva función soft-air, para la confección de productos con partes contundentes (ej. carne con hueso). Posibilidad de barra soldadora adicional, para la confección de más productos contemporáneamente. Puede envasar: productos sólidos, líquidos y delicados Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración
3,879.00€ Add to cart
Montadora de nata Carpigiani MINIWIP / G

Dispone de un depósito refrigerado de 2 litros. Posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas. Con bomba de presurización por engranajes construida totalmente en acero inoxidable para favorecer la incorporación de aire para obtener una nata con gran aumento de volumen. Los modelos MINIWIP y ECOWIP disponen de pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, e incluyen termómetro. Descargar manual
4,120.00€ Add to cart
Cortadora de fiambre Kolossal 300 VK BV

Ideal para el corte de jamón crudo, es aconsejada también para los restantes tipos de embutidos. El mecanismo de bloqueo del producto es ingenioso y fiable. El empujador de alimentos angular es basculante y moldeado para adaptarse mejor a la forma del producto a cortar.
4,264.00€
Tensión
Monofásica
Trifásica
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Cortadora de fiambre Kolossal 300 VK BV cantidad
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Envasadora al vacío VM 18
Envasadora al vacío recomendada para delicatessen, carnicerías, restaurantes o pequeños centros de cocción. También es ideal para lecherías. Fabricado íntegramente en acero inoxidable tanto para la carrocería como para la cámara de vacío. también es posible envasar alimentos en el exterior con la ayuda del accesorio easy. También se caracteriza, como todos los productos Orved, por un nivel de calidad muy alto. Con una bomba de ciclo de deshumidificación H2Out.
IDENTIKIT:

panel de control electromecánico

totalmente en acero inoxidable

sistema softtair (opcional)

barra de sellado extraíble

Ciclo de deshumidificación Bomba H2Oout

Cámara de vacío

ULTRA-RESISTENTE
Cada máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable, desde la estructura interna hasta el con carrocería y cámara de vacío.

Panel electromecánico

FÁCIL DE USAR
La línea VM representa décadas de experiencia, creando máquinas de envasado inimitables y de alto rendimiento con la máxima flexibilidad

Tapa flexible

APERTURA DE 90
Muy alta fiabilidad y programación manual para que el usuario final vuelva a ser el único responsable de cada proceso de vacío. Descargar ficha técnica
4,428.00€ Add to cart
Embutidora hidráulica F35s

Las máquinas han sido diseñadas para permitir un fácil acceso a todos sus componentes, y así posibilitar un cómodo mantenimiento y limpieza. Puesta en marcha y paro de motor por rodillera, sin manos, mediante micro interruptor interno y contactor en cuadro estanco. Beneﬁcios: menor desgaste, ruido, temperatura, consumo eléctrico, mayor vida del aceite, bomba y grupo hidráulico.
4,470.00€ Add to cart
Cocina china mod.TK/C2L

Cocina china en acero inoxidable de medidas 1200 x 630 x 780 mm
4,558.00€ Add to cart