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Termoselladora manual AK-RAMON TS-170
2,800.00€ Add to cart- Construida en acero inoxidable AISI 304.
- Moldes en aluminio anodizado.
- Selladora manual de barquetas.
- Corta el film por la parte trasera.
- Panel digital con regulador de temperatura de sellado (0º-230º C).
- Modelo ergonómico y robusto.
- Fácil cambio de molde, los moldes son intercambiables en pocos segundos.
- Calentamiento rápido de la temperatura seleccionada.
- Permite trabajar con diferentes tipos de materiales de bandejas , PP, PET, ALUMINIO…
- Voltaje : 220 V/ 1ph/ 50 Hz.
- Superficie máxima de sellado: 320×260 mm.
- Ancho bobina de film: 360 mm.
- Potencia: 1500 W.
- Incluye molde de 320×260 mm.
Moldes estándar- 1/4 GN (260×160 mm).
- Se puede fabricar cualquier tipo y forma de molde acorde con las bandejas del cliente.
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Cutter de mesa R5 V.V.
Como precursor y líder indiscutible, Robot-Coupe propone la oferta más completa de cutters de mesa con una gama de 12 modelos de 2,9 a 11,5 litros.2,805.00€ Add to cartResultados
Modelos diseñados para la preparación de alimentos picados, triturados y amasados, rellenos finos, emulsiones y mousses, con una calidad final perfecta y en unos pocos minutos para los preparados más largos. Para las mousses y los rellenos finos se recomienda utilizar la velocidad de 3000 rpm.Precisión
Mando impulsional que permite trabajar por impulsos, para lograr una mayor precisión de corte. Algunos modelos de la gama están dotados de velocidad variable, lo que ofrece una mayor flexibilidad de utilización y una gama más amplia de preparaciones culinarias.Potencia y larga vida útil
Potente motor asincrónico de uso intensivo, para una mayor fiabilidad y una larga vida útil. Descargar ficha técnica -
Peladoras de patatas PI-20
Gran capacidad y elevada producción gracias a los revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF). Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF).Construcción en acero inoxidable.2,815.00€ Add to cart- Plato fácilmente desmontable para su limpieza.
- Auto arrastre de residuos al desagüe.
- Eficiencia energética gracias a la optimización de los motores.
- Tapa transparente de policarbonato elevable, con cierre y dispositivo de seguridad.
- Puerta de aluminio con cierre hermético y dispositivo de seguridad.
- Mando con protección IP65. Fiabilidad mejorada contra la humedad y salpicaduras de agua.
- Sistema anti-retorno en la entrada de agua.
- Contacto auxiliar para una electroválvula exterior.
- Temporizador 0-6 min. y funcionamiento continuo.
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Envasadora de sobremesa AK-RAMON VP-430.10/VP-430.20
Todos los modelos incluyen la atmósfera progresiva (Soft Air). Al utilizar esta opción de la máquina el aire entra a la cámara de vació de forma gradual y controlada basado en un tiempo predeterminado, con lo que la bolsa se adapta al producto de forma muy cuidadosa sin dañarlo. Es ideal para envasar carne con hueso, langostas, tornillos, polvos, componentes electrónicos, etc. Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración2,850.00€ – 3,118.00€ Select options Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Cuece pastas eléctrico Mod.E6CP6M
Cuece pastas Eléctrico - Kw: 8,25 - V 400 - 415 3N~ - STANDARD Con 3 cestas de 145 x 280 x 160 mm - Cuba Inox AISI 3162,860.00€ – 3,030.00€ Select options Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Termoselladora Orved PROFI 3
La termoselladora más grande de la línea, la máquina selladora PROFI 3, puede adoptar barquetas de varias dimensiones hasta la medida máxima de medio gastronorm. Moldes intercambiables y diseñables según las barquetas que se utilizan, pueden ser de agujero único o multi agujero. Existe la posibilidad de adoptar barquetas multi compartimento, también estas diseñables según las exigencias.2,897.00€ Add to cartDestacable:IDEAL para: esta máquina selladora al vacío es ideal para centros de producción de comidas medio/grandes, gastronomías y supermercados. Viene equipada con un molde para una barqueta de 1/2 gastronorm. Para adquirir moldes con otras medidas de barquetas: AQUÍ Descargar ficha técnica Ver vídeo demostración- acero inox
- regulación electrónica de la temperatura
- área de trabajo fija para garantizar uniformidad de soldadura en todos los bordes
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Envasadora al vacío IDEA 31 GAS
Equipadas con control inteligente y vacío secuencial, garantizan el máximo vacío sin necesidad de supervisión. Las versiones HI LINE: con programas del Chef y de desaireación tales como: carnes rojas, marinados, salsas y una amplia variación de funciones. Con panel de mandos Touch 5” Construidas con materiales de alta calidad. El modelo de envasadora al vacío IDEA 31 GAS se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel de mandos digital y equipada con entrada de gas inerte (ATM) para el envasado de productos blandos y delicados.. IDEA 31 GAS tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Descargar ficha técnica2,946.00€ Add to cart -
Cocina oriental y asiática
Fabricada en acero inox, de medias 1000 x 700 x 850 y potencia 2X142,950.00€ Add to cart
